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 ふくよかな胡麻風味。
 ほどよい痺れと辛さ。
 低加水の細縮れ麺。
 ホテルの中華レストラン系の上品なお味。

 天井が高く吹き抜けになっていて解放感があって気持ちよい。

 ランチ時間を少し外して訪問したが、それでも8割りくらいの客入り。

 

 ご近所のマダムがご子息とランチしていたが、1ミリの狂いもない完璧な上品さ。
 下町情緒だらけの、うち(目黒本町)の界隈ではお見かけしないタイプなので、きっと隣町の碑文谷とか鷹番にお住まいなのでしょう。

 ごきげんよう。

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