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 スノボ後の飲み後の〆のラーメン。
 ラーメン横丁に行ったのですが、たまには違うところで食べてみようと思い立ってこちらへ。

 焙煎っぽさはあまり感じられず、濃厚でねっとり系の鶏出汁が特徴。

 とても美味しいのだけれど、氷点下で食べる札幌味噌ラーメンの(昔ながらの)旨さとは違う方向だった。
 野菜を鍋で炒めてから味噌とスープと混ぜる、あの感じが好きなのかも。

 

 ご馳走さまでした。

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