移動途中に月1の定例がリスケになったとの連絡あり。
中途半端な時間&場所だったのでなんとなく（？）恵比寿に移動。
久しぶりで瞠へ。
この辺り（タコ公園界隈）は、25年くらい前からウロウロしてるエリアで馴染み深いんですが、当時からあるのはスパゲッティー専門店「アンクルトム」と恵比寿イタリアンのはしり「イル・ボッカローネ」と昭和の定食屋「こづち」くらいになった。
タコ公園もリニューアルとなり思えばずいぶんと変わった。
いつぶりかと思えば5年振りの瞠。（こちら）
ネギが減ってメンマが増えて麺がストレートっぽくなった感じですが、丼も具材の種類もレイアウトもほぼ変わっていないのがスゴい。
スープは過激に熱々。
あまり熱いと魚介系のお出汁の風味が飛びますが、飛んでも大丈夫くらいに濃厚。
何種類もの魚介系のアンサンブルがグイグイきますが、ちょっとだけ隙間があって「あれ？」って感じ。
合唱パートで大事な１人がお休みしてる印象。
煮干しラーメンによくある低加水のパキパキ&ポキポキストレート麺ですが、煮干しラーメンのタイプとは違う中太で旨い。
スープが熱々で旨いんですが、食べ終わる頃には急激に冷める。
丼も温めてるのに、どうしてあんなに冷めちゃうんだろ？
味玉かメンマか焼豚が冷たかったのかな？