IMG 4323

 沖縄に行く度に、不思議とラーメンを食べたいと思わなくて「沖縄そば」を食べまくっている。

 有名なお店や、老舗や、ロコ系や、観光客相手系や、人里離れた山の中にある沖縄古民家のお店など、色々と食べたけれど、宿泊したホテル近くのこのお店(こちら)が旨かった!

 ラーメンと沖縄そばとうどんの定義って微妙だけど、沖縄そばって、カンスイの代わりに灰汁を使うのが特徴。
 なので、うどんよりはラーメン寄りなのですよ。

 

 …とはいえ、沖縄そばを食べて、ラーメン食べたという気がしないけれど、冷やしつけ麺というメニューの名前なら、これは、ほぼほぼラーメンなのかと。

 

 …とはいえ、健太とヒカルがオーダーしたアーサーそばの方が旨かったw