平日のランチで中目の和蔵

　先週の平日のランチ。

　東京都の外出自粛要請が出てからの2ヶ月で、数回、家でラーメン作って食べましたが、豚骨ラーメンをさっと食べて、硬めの替玉と紅生姜というのが家だとできないんだよなー。
　途中で席を立って替玉茹でるというのが難易度高い。

　お店で食べる豚骨ラーメン旨い。
　替玉も、ビシッと硬めの茹で具合で最高。

　飲んだ後だともっと最高なんだけど、それはまだお預け。