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 自称らーめん王だが、見習いそばマニアでもある。
 手打ちのそばやそば掻きも好きだけれど、そば焼酎も好き。
 そば焼酎のそば湯割りも好き。
 そば焼酎のそば茶割りも大好き。

 そばの実でそば茶を煎れると、いい具合にふやけて殻が割れて中からそばの実がでてくる。
 見た目は見窄らしく貧乏臭いが、これを食べるとほのかにそばの香りがして旨い。

 旨いのだけれど、もろもろしてて、本当はあまり旨くない。