去年からラーメンは週1というローカルルールになったのと、営業時間が昼の2時間ということが災いして数年振りの訪問となった。
東京で食べる札幌味噌ラーメンではマイベスト。
スープは熱々で、塩加減ばっちりで、シャキクタ（シャキシャキとクタクタの中間）の野菜で、王道の西山製麺の麺。
旨い！
別にお店の名を伏せることもないのですが、づゅる麺・池田の店主さんのブログ（こちら）でも店名を伏せていたので真似してみました。
ちなみに脇を固めるディーバ3名のうちの1名（多分、大将の奥さん）は、小田和正さんに似ているかも。