どんどん店舗とメニューが増えて、値段も上がり続けている中本。
先代のおじさん時代（30年くらい前）は、蒙古タンメンは570円だった気がするけど、いまや800円。
材料高騰や消費税などがあるから値上がりするのは仕方ないですが、2代目になってから値上げスピードが加速している気がするけど、気のせいか？
万人受けを狙って辛さ度1落ちた蒙古タンメンは、辛いのが苦手な人でも普通に食べられる程度に弱体化していたけれど、変わらず唯一無二で旨い。
次は五目味噌か味噌卵麺かなー。
五目味噌って、確か当時は、この品だけライス付きで、都度調理で、豪華でブルジョア感あった。