カテゴリー: Food&Drink

広島つけ麺は初めてなのでこれがデフォルトなのかどうか知らないが、辛味と酸味に唐辛子のコクというタイプの、冷麺に似たあっさり＆さっぱりスープ。

　スープが提供されてから麺を茹でるシステムが変わってるが、細いストレート麺はあっと言う間にゆで上がり、とんこつラーメンのバリカタみたいなスーパーアルデンテな食感で旨い。